Qualität und Sicherheit.
Garantiert.

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AMA-Gütesiegel-Eiprodukte

AMA-Gütesiegel-Eiprodukte

Für die Produktion von AMA-Gütesiegel-Eiprodukten dürfen nur AMA-Gütesiegel-Eier oder Bio-Eier verwendet werden. Produktanalysen und der Ausschluss von bestimmten risikoreichen Eiprodukten sichern die hohe Qualität der Erzeugnisse ab. 

Alle AMA-Gütesiegel-Produkte sind von höchster Qualität und nachvollziehbarer Herkunft. Strengste Kontrollen auf jeder Verarbeitungsstufe sichern diese Qualitätsproduktion ab.

Die Richtlinie zu AMA-Gütesiegel-EiprodukteEiprodukte sind Produkte, die zum überwiegenden Teil aus Eiern, ihren Bestandteilen oder... finden Sie hier.

Herstellungsprozess

Kontrollen

  • Dreistufiges Kontrollsystem (Eigenkontrollen, externe Kontrollen, Überkontrollen)

Qualitätsmerkmale Lebensmittel

  • Eier müssen aus Legehennenbetrieben stammen, welche entweder bei den AMA-Gütesiegel Produktionsbestimmungen teilnehmen oder auf biologische Weise produzieren

  • Qualitätsabsicherung durch mikrobiologische sowie chemisch-physikalische Produktanalysen mit strengen Richtwerten

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