Qualität und Sicherheit.
Garantiert.
AMA-Biosiegel-Wein, Obstwein und Schaumwein
Wein, Obstwein und Schaumwein mit dem AMA-Biosiegel sind ein geschmacklich hochqualitatives Getränk. Die Qualität wird durch Vorgaben zur Herstellung sowie mit Hilfe von sensorischen Tests abgesichert.
Alle AMA-Biosiegel-Produkte sind von höchster Qualität und nachvollziehbarer Herkunft. Strengste Kontrollen auf jeder Verarbeitungsstufe sichern diese Qualitätsproduktion ab.
Die AMA-Biosiegel-Richtlinie finden Sie hier.
Herstellungsprozess
Rohstoffe aus biologischer Landwirtschaft
Kontrollen
Dreistufiges Kontrollsystem (Eigenkontrollen, externe Kontrollen, Überkontrollen)
Jährliche Vor-Ort-Kontrollen aller landwirtschaftlichen Bio-Betriebe gemäß EU-Bioverordnung
Jährliche Vor-Ort-Kontrollen aller teilnehmenden Verarbeitungsbetriebe gemäß AMA-Biosiegel-Richtlinie sowie EU-Bioverordnungen
Qualitätsmerkmale Lebensmittel
Wein, Obstwein und Schaumwein mit dem AMA-Biosiegel müssen den Anforderungen von Qualitätswein, -obstwein und -schaumwein nach dem österreichischen Weingesetz entsprechen
Chemische und sensorische Produktanalysen