Qualität und Sicherheit.
Garantiert.

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AMA-Biosiegel-Fruchtsaft und -sirup

AMA-Biosiegel-Fruchtsaft und -sirup

Bei Fruchtsäften und Fruchtsirupen mit dem AMA-Biosiegel wird nur Obst und Gemüse verarbeitet, welches nach biologischen Vorgaben produziert wurde.

Alle AMA-Biosiegel-Produkte sind von höchster Qualität und nachvollziehbarer Herkunft. Strengste Kontrollen auf jeder Verarbeitungsstufe sichern diese Qualitätsproduktion ab.

Die AMA-Biosiegel-Richtlinie finden Sie hier.

Herstellungsprozess

  • Rohstoffe für Fruchtsäfte und -sirupe müssen aus biologischer Landwirtschaft stammen

  • Kein Einsatz von Konservierungsmitteln bei Fruchtsirupen (traditionelle Säuerung mit Citronensäure ist zulässig)

  • Werden Aromen eingesetzt, dann sind nur natürliche Aromen und Aromaextrakte zulässig 

Kontrollen

  • Dreistufiges Kontrollsystem (Eigenkontrollen, externe Kontrollen, Überkontrollen)

  • Jährliche Vor-Ort-Kontrollen aller landwirtschaftlichen Bio-Betriebe gemäß EU-Bioverordnung

  • Jährliche Vor-Ort-Kontrollen aller teilnehmenden Verarbeitungsbetriebe gemäß AMA-Biosiegel-Richtlinie sowie EU-Bioverordnungen

Qualitätsmerkmale Lebensmittel

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