Qualität und Sicherheit.Garantiert.
Das Glossar erklärt Fachbegriffe zu den Bereichen Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und -qualität.Es stellt eine Erweiterung der inhaltlichen Aufbereitung der einzelnen Lebensmittel dar.
Die Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH. (AMA Marketing) wurde im Zuge des EU-Beitritts Österreichs mit der Förderung des Agrarmarketings in unserem Land betraut. Die AMA Marketing ist eine 100%ige Tochter der Marktordnungsstelle AMA, einer juristischen Person öffentlichen Rechts. Hauptaufgabe ist es, den Absatz landwirtschaftlicher Erzeugnisse zu fördern. Durch den Einsatz von klassischer Werbung, Verkaufsförderung und PR soll der Konsument für die Bedeutung von Qualität, Herkunft und Frische von Lebensmitteln sensibilisiert werden (Marketing). Die AMA-Marketing ist auch für die Erarbeitung und Durchführung verschiedener Qualitätssicherungsprogramme zuständig (Qualitätsmanagement).
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