Qualität und Sicherheit.
Garantiert.

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Glossar

Das Glossar erklärt Fachbegriffe zu den Bereichen Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und -qualität.
Es stellt eine Erweiterung der inhaltlichen Aufbereitung der einzelnen Lebensmittel dar.

E:
Einbeizen
Einzelfuttermittel
Eiprodukte
Eiweiß (=Protein)
Emulgator
Enterobakterien
Enzym
Erzeugercode (Eier)
Europäische Kommission
 

Europäische Kommission

Die Europäische Kommission vertritt die Interessen der Europäischen Union. Sie schlägt dem Parlament und dem Rat der EU neue Rechtsvorschriften vor, erarbeitet EU-Strategien und setzt sie um, setzt gemeinsam mit dem Gerichtshof das EU-Recht durch und führt internationale Verhandlungen.




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